Skip to main content

Posts

Showing posts with the label kue

🍰 BLACK CHOCOLATE CAKE 🍰

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🎀 KREASI AHAD, 9 SEPTEMBER 2018 🎀 🥧 Black Chocolate Cake 🥧 By Rina Audie 🍂Bahan : 180 gr tepung terigu serbaguna 50 gr coklat bubuk warna gelap 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder 1/4 sdt garam halus 1/2 sdt vanili bubuk 275 gr gula halus 2 butir telur utuh 200 ml buttermilk (200 ml susu cair hangat + 1 sdm air cuka/jeruk nipis/lemon) 200 ml air kopi hitam (1 sdt nescafe + air mendidih) 75 ml minyak goreng 🍂Olesan : 200 gr whip cream bubuk 400 ml air es 200 gr ...

CRISPY CREPES PANDAN

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🍃 CRISPY CREPES PANDAN 🍃 📝 Ummu Maryam Boyolali, DSI 1⃣ BAHAN : 8 sdm tepung beras 4 sdm maizena 2 sdm terigu 1 butir telur 1 sachet vanilli 120 ml air 1 sachet dancow instan bubuk 6 sdm gula pasir 1/2 sdt baking powder 🍃LANGKAH :🍃 ✔ Kocok telur dan gula dengan whisk, lalu campurkan semua bahan, aduk lagi dengan whisk. Tambahkan baking powder lalu diamkan 10 menit ✔ Cara memanggangnya yaitu celupkan sisi wajan kwalik ke dalam adonan, panggang hingga kuning keemasan, atau untuk teflon pakai kuas untuk mengoleskan ke teflon, usahakan tipis-tipis saja agar tidak tebal kulit...

BLUDER CAKE PISANG COKLAT

🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🥧Bluder Cake Pisang Coklat🥧 By Sajian Sedap 🌿Bahan biang : 1,5 sdt ragi instant 1 sdt gula pasir 150 ml air hangat 🌿Bahan utama : 175-200 gr pisang ambon (bisa diganti pisang uli/kepok/raja yang benar-benar matang dan lunak teksturnya) 100 gr margarin 125 gr gula pasir 1/8 sdt garam halus 2 butir telur utuh ukuran besar 275 gr tepung terigu 25 gr susu bubuk 30 gr coklat bubuk 🌿Cara membuat : 1. Biang : campur semua bahan, aduk rata dan diamkan selama 15 menit sampai m...

KETAN SRIKAYA PELANGI

🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🌈 Ketan Srikaya Pelangi 🌈 By Gulaku 🍂Bahan Ketan : 200 gr Ketan putih 150 ml Santan ¼ sdt Garam 🍂Bahan Srikaya : 75 gr Tepung hunkwe 1 sdt Agar-agar bubuk 100 gr gula pasir 450 ml santan cair 1 sdt pewarna merah dan hijau 🍂Cara Membuat : 1. Rendam ketan putih selama 1 jam lalu kukus 30 menit hingga matang. 2. Angkat ketan, tambahkan santan dan garam, Aduk rata. Kukus kembali hingga matang. 3. Alasi loyang dengan plastik yang diolesi minyak goreng, tuang ketan kuk...

BINGKE LABU KUNING

*بسم الله الرحمن الرحيم* 🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚 *Bingke Labu Kuning* 🥚🥚🍔🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚 Bahan⤵ 2kg labu kuning di kukus 5 telur kocok lepas 2 gelas gula pasir 2 gelas santan kental dari 1 butir kelapa 250 gram tepung terigu 3 sdm aci Sejumput.Garam Cara ⤵ 1. Rebus santan sampai mendidih. Matikan kompor lalu masukkan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata. Dinginkan. 2. Masukkan semua bahan. Aduk sampai rata. 3. Panggang dalam cetakan happy call taburi keju parut atau dikukus dalam loyang yg sdh dioles mentega sampai matang. 4. Angkat. Siap dihidangkan. 🌹 *Semoga bermanfaat* 🌹 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

BOLU GULUNG KENTANG KEJU

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🍥 *Bolu Gulung Kentang Keju* 🍥 📝 _Resep dan Kreasi Ummu Fathimah Pamekasan, DSI 1⃣_ ✔ Bahan yang di butuhkan : - Tepung terigu segitiga biru 1 ons. -  Gula pasir 1 1/2 ons ( bisa juga gula halus) - 6 butir telur sama putihnya. - Vanili 1/2 ujung sendok teh. - Margarin blue Band ( apa saja) 1  1/2 ons. - Sp 1/2 sendok teh. - Susu cair 3 atau 4 sendok makan. - Kentang 1/4 di rebus / kukus di ulek sampai halus. Caranya : 👉🏻 Telor, gula, sp di mixer sampai mengembang, dan kental berjejak. 👉🏻 Masukan tepung secara bertahap, sambil di mixer atau di aduk balik...

PUKIS TANPA MIXER

💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🌺 KREASI AHAD, 2 SEPTEMBER 2018 🌺 🎀Pukis tanpa Mixer🎀 🍂Bahan : 1/2 sdt ragi instant 200 ml susu cair/santan 1 butir telur 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 50 gr margarin cair 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt baking powder Pewarna kuning secukupnya 🍂Cara membuat: - Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut, tambahkan tepung terigu dan ragi instan aduk rata - Masukkan santan, vanili dan garam,  aduk sampai adonan licin lalu Tambahkan mar...

KUE LUMPUR LAPINDO

🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم   *KREASI AHAD, 26 AGUSTUS 2018* 🎀Kue Lumpur Lapindo🎀 By Genikayu 🍂Bahan-bahan: 150 gr terigu 1/4 sdt garam 1 telur 1 sdm gula 1 sdm margarin cair 200 ml santan 1/4 sdt vanili Secukupnya pasta pandan 🍂Bahan vla : 130 ml santan kental 170 ml air 30 gr tepung maizena 50 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili 1 sdt margarin 🍂Cara membuat: 1. Kocok gula, telur, vanili, garam, margarin, terigu, santan dg wisk sampai rata saring 2. Panaskan cetakan kue lumpur, mas...

🍰🧀 BOLU KEJU 🧀🍰

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🧀 Bolu Keju 🧀 Bahan : Bahan A : 6 butir telur 1 sdt ovalet 200 gram gula pasir Bahan B : 250 gram tepung terigu  serba guna(ayak) 100 gram keju parut Bahan C : 180 gram margarine, lelehkan. campur dengan 2sdm minyak goreng. adukrata. Bahan D : 50 gram keju parut. Cara  : Oles loyang dengan margarine, tabur terigu  sedikit. Sisihkan. Panaskan oven. Mixer bahan A sampai mengembang & kental . Masukan bahan B bergantian sambil di aduk rata. Masukan bahan C, aduk rata. Tuang di loyang. tabur bahan D. Masukan di oven, panggang sampai matang. Tes tusuk saja yaa. Angkat. Potong-potong. Sajikan. Selamat m...

🍥 PASTEL PAHLAWAN (PASTEL KELEM) 🍥

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* *_Kreasi Ahad, 19 Agustus 2018_* 🍥 *PASTEL PAHLAWAN (Pastel Kelem)* 🍥 📝 Ummu Fathimah Pamekasan, DSI 1⃣ 🛒 *Bahan yang di butuhkan :* 🔷 1 kg tepung terigu segitiga biru. 🥚 4 butir telor buang putihnya. 🎗 Mentega 1/4 kg. 🎫 Royko 1  1/2 bungkus. _Kalo tidak suka Royco bisa pake garam secukupnya menurut selera._ _Jika pake garam masukannya sedikit _dulu apabila kurang tinggal di tambah._ 🍶 Minyak goreng 2 sendok makan buat di satukan ke dalam adonan. 🍶 Air es secukupnya,  masukan air es sedikit demi sedikit. 🥡 *Bahan buat isi pastel...

🍰🌽🧀 BOLU KUKUS JAGUNG KEJU 🍰🌽🧀

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🌽Bolu Kukus Jagung Keju🌽 By Trisulistijani 🧀Bahan-bahan: -75 gram jagung manis, pipil -30 gram keju cheddar -100 gram tepung terigu -2 sdm susu bubuk -1/4 sdt garam -75 gram gula pasir -2 butir telur -3 sdm susu kental manis -60 ml minyak goreng -1/2 sdt SP 🧀Cara membuat: 1. Blender sampai halus jagung manis yang sudah dipipil dan keju cheddar, sisihkan. 2. Mixer telur, gula pasir dan SP, kocok sampai mengembang kental dan berjejak. 3. Masukkan susu kental manis, aduk rata. ...

🍰 BOLU PANDAN BERSANTAN 🍰

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 *بسم الله الرحمن الرحيم* 📝 Resep dan Kreasi Ummu Abdil Aziz Asma Solo, Anggota DSI 2⃣ 🍰 *BOLU PANDAN BERSANTAN* 🍰 🍰 Bahan: 4 butir telur 110 gram gula pasir 110 gram tepung terigu 15 gram maizena 1 bungkus kecil vanili bubuk 75 ml santan kental 10 ml minyak goreng Pasta pandan/juice pandan 🍰 Cara: 1. Campur tepung terigu dan maizena aduk rata 2. Campur minyak goreng, santan dan pasta pandan aduk rata 3. Kocok telur, gula pasir dan vanili sampai mengembang dan berjejak. Masukkan campuran terigu, mixer dengan speed rendah Matikan mixer. 4. Masukkan bahan cair aduk balik dengan spatula perlahan hingga tercampur rata 5. Oven hingga matang 💐 Kue siap dihidangkan... Selamat Mencoba 💐 🍰🍰🍰🍰🍰...

🍌 EMPLENG-EMPLENG PISANG AYAK MESES

بسم الله الرحمن الرحيم 📌 _Resep Bulanan, Agustus 2018_ 🍌 *Empleng-Empleng Pisang Ayak Mei sis* 🍌 Ceritanya sih tadinya pingin bikin pisang goreng kayak biasa gitu, tapi lihat anak-anak qoddaruLLAH lagi pada batuk, akhirnya kepala di putar balikan dan taraa ini lah yang jadi, yuk di tengok resepnya : Bahan² : ..Pisang nangka secukupnya (yang sudah matang), ..Tepung Terigu ¼ kg (atau sesuai selera), ..Gula secukupnya, ..Meisis secukupnya, ..Air secukupnya, ..BlueBand untuk olesan teflon ±1 sdm. Cara Membuat  : ...Ayak pisang kedalam baskom (mau sampe halus sekali boleh, mau agak kasar juga boleh), ...Lalu masukkan tepung terigu+gula+meisis sedikit, tuang air sedikit demi sedikit, sampai menjadi adonan yang agak kental(jangan encer), ...Siapkan teflon kecil (boleh yang gede) dan nyalakan api kecil saja, oleskan blueband ke teflon tung...

🍌🍰 KUE KUSOI PISANG 🍰🍌

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 📝Kreasi bulanan. tema pisang, agustus 2018. 🍌Kue Kusoi Pisang🍌 by dapur borneo. 📝 Kreasi Tim DSI Jambi Bahan  : ▶ Pisang kepok 5 buah ( ana pake 7 buah, sekalian habiskan stok) ▶ Tepung beras 200gram ▶ Gula pasir 150 gram ▶ Santan 1.000ml (ana pake 300ml santan instan+ air) ▶ Daun pandan 2helai ▶ Sedikit garam ( tambahan dari ana ) ▶ Keju parut untuk taburan (ana skip ) Cara Membuat : ✅ Campur santan, gula, daun pandan, garam.aduk rata. Masak sambil di aduk hingga mendidih.angkat. biarkan hangat. ✅ Pisang di iris kecil-kecil. lalu masukan ke...

🍰 CAKE KENTANG 🍰

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🍰 Cake Kentang 🍰 By Dian Faizin 🥔Bahan-bahan: 300 gr kentang rebus haluskan 200 gr tepung terigu 200 gr gula 4 butir telur 1 sdt sp 1/2 sdt vanili 1 saset susu bubuk 100 gr susu cair 100 gr margarin lelehkan Taburan sesuai selera 🥔Cara membuat: 1. Kocok telur, sp dan gula hingga putih dan kental berjejak, turunkan speed rendah tambahkan kentang  kocok hingga rata 2. Masukkan tepung dan susu bubuk kocok rata lalu tambahkan susu cair dan margarin leleh secara bergantian a...

🍌 PISANG GAPIT 🍌

💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐 *بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🍌 Pisang Gapit 🍌 By Febriyanti 🍃Bahan  : Satu sisir pisang kepok matang Margarin secukupnya 🍃Bahan vla  : 300ml air 65 ml santan kental 3 keping gula merah iris kasar 2 sdm gula pasir 2 sdm tepung maizena 1 lbr daun pandan simpulkan 1/4 sdt garam 🍃Cara membuat : 1. Kupas pisang lalu tekan sampai agak gepeng oles dengan margarin. 2. Panggang di teflon sampai kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan. 3. Vla : rebus air, daun pandan dan gula merah, tambahkan gula pasir lalu garam aduk rata. ...

🍰 TERANG BULAN MINI 🍰

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* *TERANG BULAN MINI* Bahan : --> 1/2 kg tepung terigu --> 1 ons gula pasir --> 2 butir kuning telur --> 1 sdt vanili --> 1 sdm susu bubuk --> air secukupnya --> 1 sdt baking soda (dilarutkan terlebih dahulu dengan air) Topping  : --> Mentega --> Kacang tanah yang sudah di gongso dan di tumbuk --> Meises coklat --> Krimer putih (Topping sesuai selera) Cara Memasak  : 1. Siapkan wadah untuk membuat adonan. 2. Masukkan kuning telur, gula pasir, vanili dan susu bubuk. 3. Kemudian kocok sampai merata. 4. Setelah itu masukkan tepung terigu dan air secukupnya *(jangan terlalu encer)*. 5. Kemudian kocok kembali sampai tidak terlihat menggumpal atau adonan terlihat sudah merata. 6. Setelah adonan merata masukkan larutan baking soda. 7. Kemudian aduk lagi sampai merata. 8. Setelah itu tunggu beberapa menit hingga adonan terlihat berlubang. 9. Setelah adonan jadi, siapkan cetakan terang bulan dan mas...

🍰 DADAR GULUNG ENTEN KELAPA 🍰

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🍰 Dadar Gulung Enten Kelapa 🍰 Bahan dadar  : 150 grm tepung terigu 1sdm tapioka 400ml santan sedang Sejumput garam 2 tetes pasta pandan (menurut selera kepekatan warnanya) Enten  : 200grm kelapa sedang tuanya, parut kasar 100grm gula merah (menurut selera) Daun pandan 50ml Air Langkah  : 1. Buat bahan enten  ; campur jadi satu bahan enten, masak dengan api sedang hingga air susut. Angkat. Sisihkan 2. Buat bahan dadar; campur jadi satu semua bahan dadar, aduk sampai halus tidak bergerindil (boleh disaring). Beri pasta pandan. Aduk hingga rata. Dadar satu persatu di teflon. 3. Ambil selembar dadar...

BOLU GORENG CERIA

🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 *بسم الله الرحمن الرحيم* ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ _*Kreasi Tim DSI Bengkulu*_ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 🍥 *Bolu Goreng Ceria*🍥 *Bahan:* 3 butir telur 50 gram mentega (dicairkan) 600 gram tepung terigu (-+) 250 gram gula pasir Setengah sendok makan soda kue Vanili secukupnya Pasta pandan secukupnya Bubuk coklat secukupnya Wijen yg sudah dibasahi secukupnya *Cara:* 1. Kocok dengan kecepatan tinggi telur dan gula pasir -+15~20menit. 2. Turunkan mixer kecepatan paling rendah lalu masukkan soda kue dan mentega cair. Mixer rata. Matikan mixer. 3. Bagi 3 adonan. Satu bagian biarkan ori, Satu bagian kasih pasta pandan,  Satu bagian kasih coklat bubuk. Masing-masing adonan diberi -+200 gram tepung terigu. Masukkan tepung terigu bertahap sampai adonan tidak lengket d...

🍰 EURIMOO CAKE KHAS TIMIKA 🍰

💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫 *بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🍒 Kue Eurimoo Khas Timika 🍒 By Gulaku 🥥 Bahan  : 6 buah Pisang kepok matang 300 gr Tepung sagu kering 150gr Kelapa parut 50 ml Air matang 25 gr gula pasir 1/2 sdt Garam 🥥 Balutan  : 150 gr Kelapa parut ¼ sdt Garam 1 lembar Daun pandan 🥥 Cara membuat : 1. Kupas pisang, lalu lumatkan (jangan terlalu halus, jaga agar masih bertekstur) 2. Campur pisang, tepung sagu, kelapa parut dan gula, uleni hingga kalis (dapat dibentuk), tambahkan sedikit air jika terlalu kering. 3. Gunakan sen...