Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Aneka bakso

Cara Membuat Bakso Daging Yang Kenyal

Bakso adalah makanan yang banyak digemari orang, mulai dari kalangan atas, menengah maupun bawah. Bakso yang banyak digemari salah satunya kenyal dan padat. Nah kali ini kami akan membagikan resep bakso yang mudah dan simple untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda harus pastikan bahwa  bahan-bahan yang akan anda gunakan tersedia. Berikut bahan yang dibutuhkan dalam membuat bakso kenyal ini. Bahan :  1 kg daging giling segar  5 putih telur  8-10 siung bawang putih , goreng , haluskan (kalo lagi malas biasanya saya pakai garlic powder/bawang putih bubuk).  5 sdm bawang merah goreng  2 sdm garam  1 sdt gula pasir  1/2 sdt baking powder (boleh di skip) ga pake biasanya juga udah kenyal dari pemakaian putih telurnya.  1 sdt merica  100 gr tapioka (gluten free), kalo pake tapioka biasa takarannya 200 gr. . (saya pake 100 grm tepung maizena + 50 gram tepung tapioka)  Noted : Daging dan telur dlm keadaan dingin, karna saya blm pernah ...

Resep Cara Membuat Bakso Mozarella

Bagi yang pecinta bakso, yuk coba resepnya yang satu ini, bakso mozarella dijamin ketagihan dari pada beli mending buat sendiri untuk keluarga tercinta. Nah bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah untuk anda dapatkan. Berikut cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah bunda and Happy cooking. Bahan: 1000 gram daging sapi giling 3500 ml air untuk merebus 11 sdm tepung tapioka 200 gram es batu diserut 3 1/2 sdt garam 1 sdm bawang putih bubuk /4 siung bawang putih, haluskan 1 sdm bawang merah goreng, haluskan 2 butir putih telur 2 sdt baking powder 1 1/2 sdt merica bubuk Kuah bakso: 3000 ml air sisa rebusan bakso secukupnya Garam 2 batang seledri, utuh 2 batang daun bawang, utuh secukupnya Merica 12 siung bawang putih, haluskan Bahan isian bakso: keju mozzarella secukupnya Bahan pelengkap bakso : Mie kuning kering, rebus Kecap manis Saos sambal Bawang merah goreng Irisan daun seledri Sambal (rebus cabe dan bawang putih, haluskan) Cara Membuatnya: Potong2 daging lalu masukkan ke food ...