Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Seblak

Resep Seblak Kering Pedas Manis

Kemarin saya membagikan resep masakan seblak basah. Namun ada juga yang bosan dengan seblak basah. Nah, kalian bisa mencoba resep yang satu ini yaitu seblak kering pedas manis. Bagaimana cara membuatnya? Artikel ini akan membagikan tipsnya kepada kalian. Persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu! Bahan: 1 kg kerupuk udang mentah 100 ml air 1 ons cabe rawit merah 6 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 sendok makan gram gula pasir 1 sendok teh garam 1/2 kencur 1/2 sendok teh asam jawa Minyak goreng Proses memasak: Ulek bawang putih, merah, kencur, cabe rawit. Ulek semuanya sampai halus lalu sisihkan. Kemudian, panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Masukkan 1/3 bagian krupuk lalu goreng krupuk hingga berubah warna. Aduk-aduk ketika menggorengnya agar krupuk tidak mekar. Lakukan hal itu hingga semua krupuk tergoreng. Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu yang diulek tadi dengan api kecil sampai harum. Setelah itu, masukkan gula dan garam. Kemudian tambahkan air. Masak ...

Resep Seblak Basah

Seblak Basah merupakan jajanan khas Bandung. Makanan ini sangat populer di daerah Bandung dan sekitarnya seperti Cimahi, Soreang, Cileunyi. Sebenarnya ada banyak macam seblak. Ada Seblak kering, ceker, mie, kerupuk mie, bakso dan makaroni. Ada banyak orang yang sangat suka menikmati makanan satu ini di rumah, warung makan dan bahkan di restoran. Karena makanan ini telah menjadi makanan yang sangat digemari oleh semua orang sehingga banyak warung makan yang menyediakan Seblak. Nah, kali ini saya akan membagikan resep membuat Seblak Basah untuk kalian. Apa saja bahan-bahannya? Mari kita lihat dibawah ini! Persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan: 100 gram kerupuk merah mentah (Biasa untuk kerupuk nasi uduk) 1 butir telur 5 buah bakso sapi (Potong-potong) 2 buah sosis sapi (Potong-potong) 100 gram sawi putih (Potong-potong) Kecap manis secukupnya Air secukupnya Minyak goreng untuk menumis Garam dan gula secukupnya Bumbu: 8 buah cabe rawit merah 1 siung bawang putih 5 buah bawang m...