Mari Makan

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🎀 Kreasi Bulanan Olahan Daging Qurban, 2018 🎀 🍖 Rendang Daging Sapi 🍖 📝 Kreasi Ukhty Laila Banyumas, DSI 2⃣ Bahan : 1 kg daging sapi, potong-potong 1buah kelapa yang sudah diparut dibuat santan kurang lebih 2 liter. 2 btg serai, dikeprek 2 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam Minyak secukupnya utk menumis Bumbu halus : 10 buah cabai merah keriting 6 buah cabe merah, 6btr bawang merah 4 siung bawang putih 5 btr kemiri 1 ruas jari kunyit 1cm jahe 1cm lengkuas 1/2 sdm ketumbar 1/2 sdt merica garam , gula dan kaldu jamur secukupnya Cara Membuat : 👉🏻 Tumis bumbu yang sudah di hal...

*بسم الله الرحمن الرحيم* 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩 📌 *Kreasi Bulanan, September 2018, Tema Olahan Daging Qurban* 📝 Resep dan Kreasi Tim DSI kendari 🥩 *RENDANG DAGING SAPI* 🥩 🥩 Bahan : - Daging sapi 2kg, iris2 dan cuci bersih. tiriskan 🌶 Bumbu: - Bawang merah 200gram, kupas belah dua - Bawang putih 100gram, kupas belah dua - Cabe merah 150gram, buang biji nya. - Kemiri 10 buah, belah - Merica bubuk secukupnya - Pala sedikit saja ( ana pakai 1/3 biji ) - Daun salam 7 lembar - Lengkuas secukupnya - Asam sedikit saja - Garam - Gula pasir secukupnya - Gula merah secukupnya - Bubuk kaldu ( bisa di skip ) - Santan dari butir kelapa tua, pisahkan santan encer dan kentalnya - Minyak goreng sedikit 🥩 Cara membuat: - Bawang merah, bawang putih dan kemiri digoreng hin...