Mari Makan

Bahan 500 gr        daging ayam fillet 200 gr        kacang tanah     2 sdm     air jeruk nipis     2 sdm     gula merah     2 sdm     minyak goreng 200 ml        santan     5 lbr       daun jeruk     2 btg      serai Garam secukupnya Kecap manis secukupnya Bawang goreng secukupnya Tusuk sate secukupnya Bumbu yang dihaluskan     5 siung  bawang putih     5 bh       cabe merah     2 sdm     ketumbar  1/2 sdt       jintan halus Cara Pembuatan Goreng kacang tanah lalu haluskan. Sisihkan. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih kemudian potong dadu. Sate: Campurkan setengah bumbu halus dan daging ayam, tambahkan garam aduk rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap. Tusukkan dan susun daging ayam di tusuk...

Bahan 500 gr        telur puyuh 100 gr        kelapa yang disangrai dan ditumbuk halus 500 ml       santan, dari 1 butir kelapa     2 btr       kapulaga     1 btr       bunga lawang     2 cm       kayu manis     3 lbr       daun salam     3 lbr       daun jeruk purut     1 sdt       gula aren halus 1 1/2 sdt     garam     6 sdm     minyak goreng untuk menumis Bumbu yang di haluskan   15 bh       cabe merah     3 siung  bawang putih     6 btr      bawang merah     5 btr       kemiri     1 cm      jahe     2 cm      kunyit     2 cm      lengkuas     1 btg      serai   ...

Bahan 250 gr        daging ayam giling   25 gr        kelapa parut   25 ml       santan kental, dari 1 butir kelapa     2 lbr       daun jeruk purut, diiris  1/2 sdt       gula pasir  1/2 sdt       garam     2 sdm     minyak goreng   10 btg       serai untuk gagang sate Bumbu yang dihaluskan     3 bh       cabe merah     5 btr       bawang merah     3 siung   bawang putih     1 bh        kemiri     1 cm       kunyit     1 cm       kencur Bahan Sambal matah   15 bh       cabe rawit, diiris     5 bh       cabe hijau, diiris     1 bh       tomat, potong dadu     5 btr       bawang merah,...

Bahan 500 gr        daging sapi has dalam     4 lbr       daun pepaya     5 sdm     kecap manis     2 sdm     minyak goreng     1 sdm     asam jawa     2 sdt       garam   20 btg       tusuk sate Bumbu yang dihaluskan     9 btr       bawang merah     6 siung   bawang putih     2 sdt       ketumbar     1 sdt       jintan     2 sdt       garam Bahan olesan     7 sdm     kecap manis   50 gr        margarin     1 btg      serai yang dimemarkan ujungnya sebagai kuas Pelengkap     3 sdm    bawang goreng Cara Pembuatan Bersihkan daging, potong dadu 1 1/2 x 1 1/2 cm. Sisihkan. Campur bumbu halus, kecap manis, asam jawa, minyak goreng dan garam. M...