Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Sop Ayam Sayuran

SOP AYAM SAYURAN

Bismillah 🍲 Sop Ayam Sayuran 🍲 Bahan : 500gram dada ayam, potong dadu. 1buah kentang.kupas.potong-potong. 1buah wortel.potong-potong. 1batang seledri, ikat simpul. 1batang daun bawang, potong- potong. bawang goreng secukupnya . garam secukupnya kaldu jamur merang secukupnya. gula secukupnya. 1liter air /secukupnya. Bumbu halus : 5buah bawang merah 4buah bawang putih seiris jahe lada bubuk secukupnya Cara : cuci ayam, tiriskan. cuci kentang & wortel, tiriskan. tumis bumbu halus hingga matang, masukan  ayam. aduk hingga berubah warna. masukan air, seledri masak hingga ayam hampir empuk/ matang. masukan kentang &wortel , bumbui garam, kaldu, gula . masak hingga matang. masukan daun bawang. aduk rata. sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. 🍗 tambahan : ✔ jika ingin kuah yang bening, sebelum nya ayam di rebus sebentar di air mendidih. buang air rebusan pertama. baru ayam siap di olah. ✔ untuk sayuran bisa di tambah / di ganti dengan ku...