Mari Makan

RESEP KUE PASTEL BASAH Salah satu ragam camilan cantik jajanan pasar tradisional tradisional ini lebih dikenal dengan camilan cantik pastel basah, sebab ada juga variasi lainnya menyerupai pastel kering berukuran mini atau pastel tutup. Pastel lembap dimatangkan dengan cara digoreng berciri khas berisi sayuran yang dimasak beserta kombinasinya kemudian dilapisi dengan campuran dasar kulit dari tepung yang gurih dan renyah. Berikut resep untuk cara membikin camilan cantik pastel lembap yang enak, gurih dan renyah beserta petunjuk proses pengolahannya. Bahan Kulit : 250 gram tepung terigu 1 butir telur 40 gram margarin 100 cc air hangat kuku garam secukupnya minyak untuk menggoreng Bahan Isi : 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 150 gram daging ayam giling 75 gram wortel, potong dadu 75 gram buncis, iris kecil 1 sdt garam 1 sdt lada bubuk 1 sdt gula pasir 100 cc susu cair 2 batang daun bawang, iris halus 3 batang seledri, iris halus 3 sdm margarin, unt...

RESEP KUE BANDROS Kue tradisional yang sangat familiar sebagai salah satu dari aneka jajanan pasar ini berjulukan masakan ringan anggun bandros. Kue ini berbentuk seolah-olah dengan masakan ringan anggun pancong, yummy disajikan dengan taburan gula pasir bahkan terkadang disajikan bersama saus pedas. Bahan : 200 gram tepung beras ½ butir kelapa, tidak terlalu tua, kupas kulit, parut panjang, peras sedikit 1¼ sdt garam 600 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sdm minyak goreng untuk olesan 25 gram gula pasir untuk penyajian CARA MEMBUAT KUE BANDROS : Campur tepung beras dengan kelapa parut dan garam kemudian tuang santan bertahap sambil diaduk sampai rata. Panaskan cetakan yang tertutup sampai panas kemudian olesi dengan minyak. Tuang gabungan ke dalam cetakan sampai penuh, panggang dengan api kecil dan tutup cetakan sampai matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan masakan ringan anggun bandros panas dengan taburan gula.

Resep Kue Lapis Beras Enak Sederhana. Kue berair dengan bentuk berlapis-lapis dengan tampilan variasi dari dua warna atau lebih ini penampilan dan juga rasa yang menarik. Proses pembuatannya memerlukan kesabaran ketika melapisi dan memasak tiap-tiap campuran untuk menghasilkan makanan ringan elok dengan lapisan-lapisan yang tipis. Kue lapis termasuk ke dalam salah satu jajanan pasar makanan ringan elok berair tradisional yang terkenal sehingga sebaiknya kita mengetahui cara membuatnya. Cara gampang dan sederhana untuk membikin makanan ringan elok lapis dari materi tepung beras yang lezat dapat memakai campuran resep di bawah ini. 275 gram tepung beras 75 gram tepung sagu 300 gram gula pasir ½ sdt garam 1 liter santan 3 lembar daun pandan pewarna merah, hijau atau sesuai selera saja Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Masak santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung sagu dan gula pasir, adu...

RESEP SERABI PANDAN Merupakan salah satu camilan anggun tradisional khas nusantara dari aneka camilan anggun berair homogen pancake. Kue ape, serabi atau surabi populer di beberapa tempat sebagai jajanan pasar untuk sarapan atau sobat nongkrong di sore dan malam hari dengan banyak sekali varian rasa bahkan aneka topping yang sungguh menarik hati selera. Beberapa tempat yang cukup bersahabat dengan camilan anggun serabi, yakni Jakarta, Bandung, Bogor, Solo, Pekalongan dan Purwokerto yang masing-masing mempunyai keunikan tersendiri dalam penyajiannya. Salah satu variannya yakni camilan anggun serabi hijau pandan. Bahan : 500 gram tepung terigu 1 sdt garam 1/2 sdt baking powder 3 butir telur, kocok sebentar 1250 ml santan dari 1 butir kelapa 50 ml air daun suji+pandan Kuah/ Saus : 200 gram gula merah, sisir 1 sdm gula pasir 750 ml santan dari 1 butir kelapa ½ sdt garam 6 cm kayu manis 2 butir cengkih 4 lembar daun pandan, potong-potong CARA MEMBUAT KUE SERABI PAN...

RESEP DADAR GULUNG Dadar gulung merupakan salah satu diantara makanan ringan bagus berair tradisional yang lezat dan sangat dicari dalam aneka makanan ringan bagus jajanan pasar. Terdapat aneka kreasi dalam cara membikin dadar gulung ini, variasi yang paling familiar bagi masyarakat kita yaitu dadar gulung dengan khas olahan parutan kelapa atau unti sebagai isinya. Kesan rasa bagus dari homogen pancake yang digulung ini sangat lekat di lidah. Berikut ini cara membikin dadar gulung dengan kulit dadar dan isian yang sanggup menjadi rekomendasi. Ayo memulai berguru bikin sendiri dengan cara yang sederhana, selanjutnya untuk bermacam-macam variasi isi silahkan dikembangkan sesuai kreatifitas masing-masing. Mau bikin kulit dadar gulung lembut berpori, sanggup disimak update terbaru : Resep Dadar Gulung Kulit Tanpa Telur . Sebelum memulai sebaiknya dipelajari sedikit tips membikin kulit dadar gulungnya. - Saat membikin dadar adonan kulit, wajan dipanaskan terlebih dahulu supaya da...

RESEP KUE LUPIS Berikut resep bikin masakan ringan manis lupis sebagai masakan ringan manis tradisional yang legendaris. Walaupun kini sudah semakin jarang ditemukan sebagai jajanan pasar, kita tetap dapat menikmati enaknya masakan ringan manis ini dengan membuatnya sendiri di rumah. Bahan : 300 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan ½ sdm air kapur sirih ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar 2 lembar daun pandan ¼ sdt garam daun pisang dan tali bambu untuk membungkus dan mengikat Kuah : 400 gram gula merah, sisir halus 250 ml air 2 lembar daun pandan CARA MEMBUAT KUE LUPIS : Masukkan air kapur sirih ke dalam beras ketan kemudian aduk rata. Ambil selembar daun pisang, bentuk contong kemudian masukkan beras ketan ke dalamnya. Lilitkan salah satu helai daun menutupi contong, lapisi dengan helai yang lainnya kemudian ikat dengan tali bambu. Rebus dalam air mendidih sampai 5 jam dan matang. Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai kental, angkat dan...

RESEP CANTIK MANIS Kue anggun manis, centik, cente atau mungkin jentik manis namanya merupakan camilan manis berair yang bercirikan bintik-bintik mutiara yang anggun dan berasa manis. Berikut resep anggun manis mutiara yang lezat beserta cara membuatnya. Bahan : 50 gram sagu mutiara/ pacar cina 800 ml santan dari 1 butir kelapa 100 gram gula pasir 75 gram tepung hunkwe ½ sdt garam 2 lembar daun pandan pewarna merah secukupnya plastik pembungkus CARA MEMBUAT KUE MUTIARA CANTIK MANIS : Rebus sagu mutiara atau pacar cina dalam air mendidih sampai matang. Angkat, saring dan siram dengan air dingin, tiriskan. Rebus santan, gula pasir, tepung hunkwe, garam, daun pandan dan pewarna merah sambil diaduk sampai mendidih, angkat. Tambahkan sagu mutiara/ pacar cina, aduk rata. Dalam keadaan panas, sendokkan gabungan ke atas selembar plastik yang sudah diberi sepotong daun pandan. Lipat plastik di sisi kiri dan kanan kue, lipat sisa plasti ke bawah kemudian dinginkan ...

RESEP KUE PUTU MAYANG Putu mayang ialah camilan cantik berair dari olahan materi tepung beras dengan ciri khas tekstur berbentuk ibarat gulungan mie. Kue ini biasa disajikan dengan siraman kuah saus kental yang cantik legit dan gurih dari perpaduan gula merah dan santan. Variasi tampilannya yang terkadang dibentuk warna-warni sehingga semakin menggugah selera untuk menyantapnya. Berikut resep dan cara membikin camilan cantik putu mayang lezat dan warna-warni yang merupakan camilan cantik berair tradisional khas Indonesia. Bahan : 300 gram tepung beras 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 100 gram tepung kanji 550 ml santan dari 1 butir kelapa 2 macam pewarna atau sesuai selera daun pisang untuk ganjal Kuah saus : 200 gram gula merah, sisir halus 25 gram gula pasir 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan ¼ sdt garam CARA MEMBUAT KUE PUTU MAYANG : Masak tepung beras, gula pasir, garam dan santan sambil diaduk sampai menggumpal. Tambahkan tepung kanji sam...

RESEP WAJIK KETAN Kue wajik ketan merupakan makanan ringan anggun tradisonal khas Indonesia yang memilki ciri khas berbentuk wajik. Kue dari materi ketan ini biasa diolah dengan gula merah sebagai pemberi rasa dan daun pandan sebagai sumber aroma. Enaknya rasa anggun legit dan gurih membikin makanan ringan anggun ini masih diminati sampai kini dan masih menjadi sajian hidangan di acara-acara tradisional beberapa tempat di nusantara. Cara membikin wajik ketan juga mempunyai variasi, ibarat dalam resep kali ini dengan varasi penyajiannya saja yang ibarat berlapis. Bahan : 500 gram beras ketan, rendam selama 2 jam 200 ml air mendidih 500 ml santan dari 1 butir kelapa 350 gram gula merah, sisir halus 3 lembar daun pandan ¾ sdt garam CARA MEMBUAT WAJIK KETAN : Kukus ketan selam 15 menit, angkat kemudian siram dengan air mendidih, biarkan sampai terserap. Kukus ketan selama 30 menit. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk sampai berminyak....

RESEP KUE PISANG IJO (HIJAU) Pisang hijau merupakan salah satu jajanan masakan tradisional khas dari Makassar. Selain yummy dihidangkan hangat, pisang ijo juga yummy disajikan cuek dengan es serut dan siraman sirup mirip dapat dilihat dalam tautan di sini Resep Es Pisang Ijo . Menu yang biasa dihidangkan sebagai hidangan penutup/ dessert ini semakin menjadi andalan ketika bulan Ramadhan tiba, ialah sebagai salah satu sajian buka puasa yang favorit. Berikut salah satu variasi resep makanan ringan bagus pisang hijau yang sederhana tersebut. Bahan : 7 buah pisang raja 300 gram tepung beras segar yang gres ditumbuk 400 ml santan, masak ½ sdt garam halus 100 ml air daun suji Kuah/ Saus : 2½ gelas santan kental 2 sdm tepung maizena 2 sdm gula pasir ½ sdt vanili ¼ sdt garam CARA MEMBUAT KUE PISANG HIJAU : Campur tepung beras, garam dan air daun suji, aduk rata kemudian tuangkan santan hangat. Masak sebentar dengan api kecil, tambahkan air bila terlalu kental sampai ...

RESEP DADAR GULUNG KEJU MAYONAISE Dadar Gulung sebagai penganan homogen pancake khas Indonesia ini masih sangat diminati. Selain camilan anggun dadar gulung isi kelapa yang diparut dengan adonan gula merah yang khas dan populer lezat di lidah, terdapat bermacam-macam isi lainnya yang sanggup diolah sehingga kita sanggup menikmati camilan anggun berair tradisional ini dengan citarasa yang semakin bervariatif dan spesial. Bahan Kulit Dadar Gulung : 75 gram tepung terigu 1 sdm gula bubuk 1 butir telur ayam 175 ml susu cair 25 gram mentega, lelehkan Bahan Isi : 400 gram buah stroberi, belah empat 150 gram mayonaise 1½ sdm susu kental manis 100 gram keju cheddar, potong dadu kecil CARA MEMBUAT DADAR GULUNG KEJU MAYONAISE : Campurkan mayones, susu kental anggun dan kepingan keju cheddar kemudian masukkan stroberi, aduk rata secara perlahan. Simpan dalam kulkas sampai 2 jam. Campur semua materi kulit kemudian aduk sampai gula larut dan menjadi adonan yang lembut. Si...

RESEP KUE APEM Sebagai merupakan camilan bagus tradisional dari aneka macam tempat nusantara sampai beberapa negara di luar negeri. Kue yang dikenal turun temurun dari aneka macam generasi ini terdapat banyak sekali variannya dan bermacam-macam nama pula masing-masing menyebutnya. Berikut salah satu resep bikin camilan bagus apem yang sederhana. Bahan : 200 gram tape singkong, buang serat, haluskan 2 butir telur ayam 250 gram gula palem 250 gram tepung terigu roda biru 1 sdt ragi instan 1 sdt vanili bubuk ½ sdt garam CARA MEMBUAT KUE APEM : Kocok gula palem dan telur sampai gula larut, masukkan tape dan tepung terigu yang telah dicampur dengan ragi instan dan vanili. Aduk rata dan diamkan campuran sampai mekar selama 4 jam. Panaskan loyang kecil-kecil yang telah diolesi minyak dalam dandang kemudian tuang campuran kedalamnya sampai penuh. Kukus selama 20 menit sampai matang, angkat dan sajikan.