Mari Makan

Untuk yang tinggal di pulau jawa pasti sudah tidak asing lagi dengan menu yg satu ini. Botok dengan bahan dasar kelapa muda parut, teri, disandingan dengan daun melinjo,hmmmm dgn rasa gurih pedes yg menggugah selera. Nah untuk membuatnya ada yang perlu kita siapkan dulu bunda, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat batok teri pete ini. Bahan:  1 Buah kelapa muda,parut sisihkan  250 gram Petai cina/lamtorogung  250 gram daun melinjo muda iris halus.  1 ons Ikan teri  Daun salam 2 buah  Cabe merah iris serong tipis.  Daun pisang untuk membungkus  Tusuk gigi untuk menjepit  Bumbu Halus:  10 buah cabai merah kriting  12 buah Cabai rawit merah  8 siung Bawang merah  6 siung Bawang putih  1 ruas jari,Kencur  Garam secukupnya  Penyedap rasa secukupnya  Cara Membuatnya  Campur ampas kelapa dengan semua bumbu halus, masukkan juga petai cina, daun melinjo dan cabe merah iris beserta ikan teri,aduk...

Resep Cara Membuat Pepes Jamur Tiram Hallo ketemu lagi nih...kali ini kami akan bagikan resep pepes jamur tiram yang bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta, nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahanyng dibutuhkan seperti dibawah ini. Bahanya sangat simple dan mudah untuk didaptakan.. Berikut aalah cara membuatnya, Happy cooking Mom.. Bahan: 150 gram jamur tiram Daun pisang untuk membungkus Bumbu iris: 4 siung bawang merah 3 buah cabe rawit merah 1/2 buah tomat 1 batang daun bawang 1 1/2 sdt kaldu bubuk 2 sdm minyak sayur Cara membuat: Suwir-suwir jamur lalu cuci bersih, lalu peras airnya tiris dan kering. Dalam wadah, campur jamur, irisan bawang merah, cabe, tomat, daun bawang, minyak sayur, dan masako aduk rata. Bungkus dengan daun pisang dan kukus kira-kira selama 15 menit. Setelah matang, bakar sebentar pepes jamur di atas kompor agar menadapatkan aroma wangi, lalu pepes jamur siap dihidangkan. Sumber: cookpad.com/neni gazali

Ada yang ingin membuat sajian santap siang dengan menu pepes ikan ga yah? kali ini kami akan bagikan resep pepes ikan yang bisa anda praktekkan dirumah. Ikan yang bisa anda gunakan seperti ikan kakap merah atau ikan nila, tergantung selera keluarga yah bunda. Nah berikut bahan dan bumbu yang digunakan. Selamat mencoba resepnya yah and Happy Cooking mom. Bahan: 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 kemiri 5 cm potongan kunyit 3 cabe merah besar 1 sdt terasi 1 sdt asam jawa yang direndam pada 60 ml liter air 1 tomat segar ranum, dipotong-potong 1 sdt gula ½ sdt garam ½ sampai ¾ kg ikan, seperti kakap merah atau ikan nila. Dibersihkan dan diambil dalamannya. Daun pisang, dipotong-potong dengan bentuk segitiga dan besar yang cukup untuk membungkus ikan Daun kemangi secukupnya Cara Membuat Pepes Ikan Dengan menggunakan alat ulekan, blender atau food processor, campurlah semua bahan kecual ikan, daun pisang, dan juga daun kemangi, sampai bahan membentuk campuran halus. Belah dua ikan s...