Abon adalah salah satu menu yang bisa bertahan lama, nah kali ini kami akan membagikan resep abon lele yang bisa anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah dan cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah and happy cooking. Bahan 10 kg Lele Segar Gula Pasir 1 kg 3 kg Gula Merah 100 gram Jahe 10 batang Sereh 50 gram Ketumbar 250 gram Lengkuas 10 lembar Daun Salam 250 gram Bawang Putih 250 gram Bawang Merah 100 gram Asam Jawa (rebus memakai air 200 cc saring untuk diambil airnya) Garam secukupnya 2 kg Minyak goreng Cara Membuat Abon Ikan Lele Siapkan ikan lele segar yang telah dimatikan kemudian potong bagian kepalanya lalu pisahkan kulit dan daging setelah itu bersihkan isi perutnya. Selanjutnya pisahkan antara daging dan tulang. sisihkan Kukus daging ikan lele yang telah dibersihkan sampai matang, dinginkan. Suwiri daging ikan lele bisa menggunakan garpu sampai halus. Persiapkan bumbu-bumbu, haluskan baw...