Mari Makan

Malam-malam kayaka gini tiba-tiba kepingin makan seafood buka kulkas eh ada udang dan kepiting, hmm kita buat asam manis aja gimana yah? Hmmm yuk siapkan bahan dan ikuti langkah atau cara membuatnya dibaah ini Bahan: 500 gr Udang kucing 1 kg kepiting 3 cm jahe 3 cm kunyit 2 cm lengkuas 3 batang daun bawang 15 buah cabai rawit 5 buah cabai merah besar 5 butir kemiri 1 sdt jinten 1 sdt ketumbar Garam Gula pasir Penyedap rasa 5 sdm saus sambal 3 sdm saus tiram 1 sdt lada bubuk Minyak goreng Cara Membuatnya: Sangrai jinten dan ketumbar sampai harum, haluskan, sisihkan... Potong2 jahe, kunyit, lengkuas, daun bawang, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, tumis bersama cabai rawit dan kemiri hingga layu, angkat, sisihkan, haluskan bersama jinten dan ketumbar sangrai yg sudah dihaluskan tadi Rebus udang dan kepiting sampai setengah matang angkat sisihkan, belah kepiting jadi dua. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan saus sambal, saus tiram, garam, penyedap, lada bubuk dan gula, t...

Hayo siapa yang hobby dengan crab?? kali ini kami akan membagikan resep kepiting kuah asam pedas. Kebayangkan bunda kepiting kuah pedas dengan sepiring nasi hangat diatas meja makan...rasa-rasanya ga tahan hehehe... Yuk intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya yah bunda. Bahan Utama 3 ekor kepiting dengan ukuran besar 4 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap ikan 2 ruas lengkuas, memarkan 4 batang daun bawang, rajang kasar 2 buah jeruk nipis, peras ambillah airnya 1 batang sereh, memarkan 2 lembar daun jeruk 500 cc air Garam seperlunya Minyak goreng seperlunya Bumbu Halus 12 buah cabe merah 5 butir bawang merah Cara Memasak Kepiting Kuah Asam Pedas Bersihkan terlebih dahulu kepiting yang telah anda siapkan serta rebus dengan memakai air mendidih.Buka sisi tempurungnya, bersihkan sisi insang serta potong jadi 4 sisi. Haluskan cabai merah serta bawang merah dengan emngunakan jus atau...

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullah Haloo...lama ya update blog, lagi kumat penyakit malesnya nih. Biasaa lagi sok sibuk, jadi kalau malam udah gak mikir lagi duduk manis buat ngeblog. Liat bantal dan guling aja yang sudah melambai-lambai hahaha. Kali ini juga gak bisa lama-lama, jadi posting kilat aja ya. Kebetulan kemarin mbak tukang sayur langganan bawa kepiting nih, cuma 2 ekor aja, berat 500 gr. Ya wis lah saya beli aja karena ingat beberapa waktu yang lalu kakak Naira bilang pengen makan kepiting. Sebenarnya saya mah suka males masak kepiting, karena gak pernah makannya hahahah. Maksudnya sih suka gak tega ikutan makan karena anak-anak suka banget. Kalau udah masak kepiting, pak suami yang selalu mbongkarin kepitingnya, ngorek-ngorek buat ambil dagingnya. Daaan...nasibnya nyaris mirip saya, cuma kebagian sedikit hihihi. Yang penting mah anak-anak suka ya. Favoritnya ya dimasak mentega ini, atau saya masak saus padang yang agak pedas.  Enak juga kalau disau...