Skip to main content

Resep Cara Membuat Kepiting Kuah Asam Pedas

Hayo siapa yang hobby dengan crab?? kali ini kami akan membagikan resep kepiting kuah asam pedas. Kebayangkan bunda kepiting kuah pedas dengan sepiring nasi hangat diatas meja makan...rasa-rasanya ga tahan hehehe... Yuk intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya yah bunda.


Bahan Utama
  • 3 ekor kepiting dengan ukuran besar
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 4 batang daun bawang, rajang kasar
  • 2 buah jeruk nipis, peras ambillah airnya
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 cc air
  • Garam seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya
Bumbu Halus
  • 12 buah cabe merah
  • 5 butir bawang merah
Cara Memasak Kepiting Kuah Asam Pedas
  1. Bersihkan terlebih dahulu kepiting yang telah anda siapkan serta rebus dengan memakai air mendidih.Buka sisi tempurungnya, bersihkan sisi insang serta potong jadi 4 sisi.
  2. Haluskan cabai merah serta bawang merah dengan emngunakan jus atau ulekan.
  3. Panaskan kembali panci serta air lalu adna input bumbu halus beserta dengan kipting serta garam.
  4. Panasi wajan anda lalu tumis beberapa bahan diantaranya lengkoas, sereh serta daun jeruk sampai tercium wangi harum.Berikan kecap ikan, kecap manis dan daun bawang lalu tumis sebentar saja. Angkat lalu sisihkan.
  5. Ambillah tumisan lalu anda input dalam rebusan kepiting.Masak dengan api kecil saja serta yakinkan memasak sampai bumbu menyerap dengan baik kedalam kepiting.Tuang perasan air jeruk nipis ke dalam masakan anda sesaat sebelum di angkat, lalu aduk sebentar.
  6. Sesudah anda aduk matikan api serta angkat kepiting anda.Sajikan pada saat masihlah hangat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Assalamu'alaykum Bertahun tahun sudah saya absen bikin nasi bakar. Hari ini kangen untuk membuatnya. Meski batuk masih mendera, gak apa deh. Soalnya kalo bengong malah berasa sakit semua badan. Sangat mudah sebenarnya bikin nasi bakar ini. Nasi yang dipakai bisa berupa nasi gurih/nasi uduk, atau nasi biasa saja. Selanjutnya bikin lauk yang dimasak tumisan. Nah sudah siap tuh kedua bahan utama nasi bakar. Tinggal dibungkus daun pisang. Saya lebih suka mengukus dulu sebelum dibakar. Jika dikukus, aroma daun pisang bisa sangat wangi. Dan jadi khas. Setelah itu baru dibakar di atas api. Boleh dibakar langsung di atas api atau pake pan anti lengket. Bahan Nasi: 400 gram beras dicuci bersih 3/4 sendok teh garam 3 lembar daun salam 1 lembar daun pandan dibuat simpul 750 ml santan sedang daun pisang untuk membungkus 3 ikat kemangi, dipetiki Cabe rawit utuh secukupnya Bahan Tumisan: 1 ekor (300 gram) ikan tongkol dipotong 2 bagian 200 gr tempe, potong korek api, goreng matang 1 sendok makan
Post a Comment
Read more

Resep ES KOPI CENDOL

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🎀 *Kreasi Ahad,  18 Dzulqo'dah 1440 H / 21 Juli 2019 M* 🎀 🍹 _Es Kopi Cendol_🍹 🔗 Bahan-bahan : 200 gram cendol/dawet 200 ml kopi hitam/espresso 300 ml susu cair 250 gram gula aren, sisir 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam 100 ml air 🔗 Cara membuat : 🔸Masukkan gula aren, air, dan daun pandan ke dalam panci, lalu rebus dengan api kecil. Setelah gula larut, masukkan garam dan aduk merata. Sisihkan. 🔸Siapkan gelas, masukkan es batu, cendol, serta gula aren ke dalam gelas saji. 🔸Terakhir, tuang susu cair dan kopi hitam. Aduk rata, sajikan. 🏵 Kreasi Ummahat Sukoharjo, DSI 1⃣ 🏵 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🖥http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍝  *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep ES KOPI CENDOL from Resep Masakan Emak-Emak Resep ES KOPI CENDOL https://resepemakemak.blogspot.c
Post a Comment
Read more

Manfaat Tauco Bagi kesehatan

Tauco adalah Merupakan bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan menggunakan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan cara di rendam dengan air garam, kemudian di jemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas tauco  tersebut atau sampai rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan (Wikipedia). Baca Juga: 1. Cara Membuat Kue Galundeng yang Enak 2. Cara Membuat Es Roti Gabus yang Lezat 3. Cara Mudah Membuat Nasi Briyani yang Nikmat   Jika pengolahan tauco tersebut lakukan dengan cara benar, berikut adalah nilai gizi dan manfaat yang di dapatkan setelah mengkonsumsi tauco. vitamin : Makanan ini mempunyai manfaat berupa vitamin A, B1, B3, dan B6 sebesar 0,05mg per sajian yang dapat menghindarkan anda dari penyakit beri-beri ataupun penyakit neural. Protein : Tauco memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, sekitar 10,5gr dan bermanfaat untuk memperce
Post a Comment
Read more