Skip to main content

Resep BIJI SALAK

🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠

*بسم الله الرحمن الرحيم*

📝 *_Resep dan Kreasi Akhwat Brebes, Anggota DSI 2⃣_*

     🍠 *BIJI SALAK* 🍠



🍠 _Bahan Biji Salak:_
500 gr ubi kuning
10 sdm tapioka (sesuai selera, kalau tapioka banyak akan jadi lebih kenyal)
1 sdt garam
1 sdt vanili bubuk

🍠 _Bahan Gula:_
1/2 keping gula merah ukuran besar
4 sdm gula pasir
Daun pandan
500 ml air
2 sdm maizena (larutkan)

🥥 _Bahan Santan:_
400 ml santan kental (kelapa segar)
1 sdt garam
Daun pandan

✅ _Cara Membuat:_
- Kupas ubi kuning, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk
- Tumbuk ubi yg telah direbus
- Campurkan dengan tapioka, garam, dan vanili
- Uleni hingga kalis
- Bulatkan adonan sesuai selera

- iris/sisir gula merah agar mudah mencair saat direbus
- Campurkan dengab air, gula pasir, dan daun pandan
- Rebus hingga mendidih
- Masukkan bulatan ubi, masak hingga bulatan mengapung
- Campurkan maizena dalam larutan gula dan bulatan ubi
- Aduk hingga kuah mengental

🍵
- Rebus santan kental dengan garam dan daun pandan
- Masak hingga mendidih sambil terus diaduk

🍵
Sajikan biji salak dengan menyiram kuah santan kental

🌹 *Selamat Mencoba*

🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep BIJI SALAK

from Resep Masakan Emak-Emak
Resep BIJI SALAK https://resepemakemak.blogspot.com/2019/04/resep-biji-salak.html
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Assalamu'alaykum Bertahun tahun sudah saya absen bikin nasi bakar. Hari ini kangen untuk membuatnya. Meski batuk masih mendera, gak apa deh. Soalnya kalo bengong malah berasa sakit semua badan. Sangat mudah sebenarnya bikin nasi bakar ini. Nasi yang dipakai bisa berupa nasi gurih/nasi uduk, atau nasi biasa saja. Selanjutnya bikin lauk yang dimasak tumisan. Nah sudah siap tuh kedua bahan utama nasi bakar. Tinggal dibungkus daun pisang. Saya lebih suka mengukus dulu sebelum dibakar. Jika dikukus, aroma daun pisang bisa sangat wangi. Dan jadi khas. Setelah itu baru dibakar di atas api. Boleh dibakar langsung di atas api atau pake pan anti lengket. Bahan Nasi: 400 gram beras dicuci bersih 3/4 sendok teh garam 3 lembar daun salam 1 lembar daun pandan dibuat simpul 750 ml santan sedang daun pisang untuk membungkus 3 ikat kemangi, dipetiki Cabe rawit utuh secukupnya Bahan Tumisan: 1 ekor (300 gram) ikan tongkol dipotong 2 bagian 200 gr tempe, potong korek api, goreng matang 1 sendok makan
Post a Comment
Read more

Resep ES KOPI CENDOL

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🎀 *Kreasi Ahad,  18 Dzulqo'dah 1440 H / 21 Juli 2019 M* 🎀 🍹 _Es Kopi Cendol_🍹 🔗 Bahan-bahan : 200 gram cendol/dawet 200 ml kopi hitam/espresso 300 ml susu cair 250 gram gula aren, sisir 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam 100 ml air 🔗 Cara membuat : 🔸Masukkan gula aren, air, dan daun pandan ke dalam panci, lalu rebus dengan api kecil. Setelah gula larut, masukkan garam dan aduk merata. Sisihkan. 🔸Siapkan gelas, masukkan es batu, cendol, serta gula aren ke dalam gelas saji. 🔸Terakhir, tuang susu cair dan kopi hitam. Aduk rata, sajikan. 🏵 Kreasi Ummahat Sukoharjo, DSI 1⃣ 🏵 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🖥http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍝  *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep ES KOPI CENDOL from Resep Masakan Emak-Emak Resep ES KOPI CENDOL https://resepemakemak.blogspot.c
Post a Comment
Read more

Manfaat Tauco Bagi kesehatan

Tauco adalah Merupakan bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan menggunakan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan cara di rendam dengan air garam, kemudian di jemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas tauco  tersebut atau sampai rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan (Wikipedia). Baca Juga: 1. Cara Membuat Kue Galundeng yang Enak 2. Cara Membuat Es Roti Gabus yang Lezat 3. Cara Mudah Membuat Nasi Briyani yang Nikmat   Jika pengolahan tauco tersebut lakukan dengan cara benar, berikut adalah nilai gizi dan manfaat yang di dapatkan setelah mengkonsumsi tauco. vitamin : Makanan ini mempunyai manfaat berupa vitamin A, B1, B3, dan B6 sebesar 0,05mg per sajian yang dapat menghindarkan anda dari penyakit beri-beri ataupun penyakit neural. Protein : Tauco memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, sekitar 10,5gr dan bermanfaat untuk memperce
Post a Comment
Read more