Skip to main content

Resep Bolu Gulung Pandan Enak

RESEP BOLU GULUNG PANDAN
Berikut yaitu resep bikin camilan elok bolu gulung yang sederhana dengan lapisan krim mentega dan aroma pandan. Tapi khas rasa klasiknya membikin bolu gulung ini dan tetap menjadi pilihan terkenal sampai dikala ini.
Bahan :
  • 8 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 100 gram gula pasir
  • 70 gram tepung terigu protein sedang
  • 10 gram susu bubuk
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • 25 gram butter (unsalted), lelehkan
  • 1 sdt pasta pandan
  • sedikit pewarna hijau muda
  • buttercream atau selai secukupnya
CARA MEMBUAT KUE BOLU GULUNG PANDAN ENAK :
  1. Kocok telur dan gula sampai rata dan mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata. Tuang margarin dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata. Tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau, aduk rata.
  2. Siapkan loyang berukuran 26x26x4 cm. Olesi margarin kemudian lapisi dengan kertas roti. Kemudian tuangkan campuran ke dalam loyang. Panggang dalam panggangan dengan suhu 180-190°C selama 20 menit atau sampai matang.
  3. Siapkan kertas roti yang lebih lebar dari ukuran loyang. Balikkan bolu di atas kertas roti, kemudian beri olesan buttercream atau selai. 
  4. Gulung bolu dengan pinjaman kertas roti. Diamkan camilan elok bolu gulung hungga hirau taacuh kemudian buka kertas roti secara perlahan.
Tips :
  • Kue harus segera digulung selagi masih panas biar camilan elok masih elastis dikala digulung dan tidak patah. 
  • Gulungan dapat dibuka lagi jika camilan elok sudah agak hirau taacuh untuk diolesi selai atau krim mentega dan sehabis itu camilan elok digulung kembali.
  • Atau, camilan elok dapat juga pribadi diolesi selai sewaktu masih panas-panas sehingga cukup digulung sekali saja.
  • Serbet dapat juga dapat dipakai sebagai pengganti kertas roti sebagai ganjal camilan elok sewaktu menggulung. 
  • Krim mentega (buttercream) dapat dibentuk beraneka rasa, contohnya dengan menambahkan coklat bubuk, vanila, atau debu teh hijau.


    from Resep Sate

    Resep Bolu Gulung Pandan Enak
    Labels:

    Comments

    Post a Comment

    Popular posts from this blog

    Resep Puding Cocktail 3 Lapis

    Assalamu'alaykum Late Post (ditulis November 2019) Hai halo semua, apa kabar. Semoga pembaca DapurManis selalu sehat dan bahagia semuanya ya. Aamiin. Karena cuaca tidak tentu di Ciledug, kadang hujan dueras sekali dan terkadang panas membara, saya membuat puding karena ada stok agar-agar 6 bungkus di toples besar. Biasa kan ya, emak-emak pemburu diskon kelakuannya selalu absurd. Melihat diskonan selalu gak tahan. Langsung main cemplang-cemplung ke dalam keranjang belanja, meski kadang gak tau mau dibuat apa semua barang diskonan itu. Supaya gak kelamaan nganggur, agar-agar ini diberdayakan jadi puding fruit cocktail saja alias puding buah. Buah yang saya pakai adalah buah cocktail kalengan. Jika ga ada, boleh kok diganti dengan buah lain. Misal jeruk, nenas, atau mangga. Btw, sekarang lagi musim mangga kan ya. Mangga lagi murah sehingga saya berinisiatif menambahkan mangga di dalam pudingnya. Di Ciledug 1 kg mangga hanya dibanderol 10 ribu rupiah saja. Murah banget kan ya. ...
    Post a Comment
    Read more

    Resep Oseng Tauge Teri Jengki

    Assalamu'alaykum Ketika saya lagi bengong karena gak ada kerjaan dan hanya menonton tv, gonta-ganti channel, mendadak mata saya menatap acara di salah satu channel yang sedang menayangkan acara masak-masak. Kalo tidak salah acara Dapur Nova. Waktu itu Chef Dea memperagakan masakan simpel dan mudah yaitu Oseng Tauge. Seketika saya antusias melihat bahan yang dimasak. Bahan yang digunakan pun sederhana. Langsung ide tersebut nyantol di kepala dan akan dibuat jika sudah mood (contoh kemalasan diri dengan mengkambing hitamkan kepada si mood. Padahal bahan super gampil gitu kok gak segera dieksekusi. Keterlaluan kan 😁). Oke deh, akhirnya dengan sekuat tenaga saya paksa supaya mau terjun ke dapur untuk membuat resep murah meriah ini. Bagi yang ngefans dengan aliran masak memasak, yang demen mencampur baurkan antara sayur beserta lauk pauk dalam satu wajan, "garis keras" pulak, anda harus mengangkat tangan, high five dengan saya. Tossss 😂😂😂 Masakan model begini di rumah ...
    Post a Comment
    Read more

    Resep Opor Ayam Kacang Panjang

    Assalamu'alaykum Karena sudah terlalu lama absen bikin Opor Ayam, saya langsung kalap begitu melihat ayam di tukang sayur. Apalagi bumbu di rumah lengkap karena beberapa hari sebelumnya sudah belanja bumbu. Untuk masak opor, saya terbiasa menggunakan kunyit supaya berwarna kuning cantik. Ada juga yang tanpa kunyit, sehingga disebut Opor Putih. Tapi saya demen opor kuning. Selain lebih menarik, hal ini sudah biasa saya lihat sejak saya kecil dulu. Jika ibu  masak opor, selalu berwarna kuning. Bumbu opor sangatlah simpel. Hanya menggunakan bumbu dapur yang sudah tersedia sehari-hari di rumah. Kali ini untuk variasi masakan saya menggunakan kacang panjang. Sudah beberapa resep opor ayam di blog DapurManis yang pernah saya buat. Opor menggunakan tahu tempe pun ada resepnya. Opor ayam yang dicampur sayur seperti buncis juga pernah dibuat dan rasanya tidak kalah enaknya. Jadi, variasi opor sangatlah banyak. Untuk masak opor gak perlu menunggu lebaran kayaknya, hehehe. Sekarang aja di...
    Post a Comment
    Read more