Skip to main content

Resep 3 CARA MENYIMPAN KUAH KALDU AGAR AWET TAHAN LAMA

🍴🥩🍴🥩🍴🥩🍴🥩🍴🥩🍴

    *بسم الله الرحمن الرحيم*

          🌯Tips Dan Info🌯

🍲3 Cara Menyimpan Kuah Kaldu Agar Awet Tahan Lama

🥩Memasak daging memang lebih sedap jika menggunakan kuah kaldu. Kaldu ayam maupun sapi memberikan cita rasa lebih sedap pada setiap masakan. Tidak heran jika kemudian banyak kaldu-kaldu daging yang dijual kemasan.

🥢Namun jika ingin membuat sendiri kaldu daging di rumah, sangat bisa dan mudah dibuat. Hanya saja, harus tahu bagaimana menyimpan kuah kaldu agar bisa diolah kapan pun saat ingin memasak. Dilansir dari Food 52, berikut ini sekian cara menyimpan kuah kaldu agar tahan lama dan bisa digunakan kapan saja.

🍽Setelah kaldu dingin, tempatkan pada wadah makanan atau kontainer. Pastikan menggunakan wadah makanan yang hanya digunakan untuk di dalam frezer atau lebih mudahnya, gunakan wadah plastik. Simpan di dalam freezer.

👉Tips menyimpan kaldu agar tahan lama/copyright Pixabay

▪1. Wadah plastik
Pastikan wadah penyimpanan bukan gelas atau yang terbuat dari kaca, karena jika menggunakan wadah makanan dengan bahan ini, rentan pecah jika terkena air panas, karena sudah terlanjur disimpan di freezer.

▪2. Bungkus plastik
Bisa juga menyimpan di bungkus plastik biasa dan diikat dengan karet pada ujungnya. Cara ini bisa lebih memudahkan ketika akan memasak, karena tidak perlu mencairkan seluruh kaldu di dalam wadah makanan, namun cukup mengeluarkan beberapa bungkus plastik kaldu sesuai kebutuhan.

▪3. Tempat es batu
Bisa juga menggunakan wadah es batu dan setiap akan memasak, cukup keluarkan setiap blok kaldu sesuai keperluan.
Dengan cara ini kaldu juga lebih cepat membeku namun tidak begitu tahan lama karena tercampur dengan udara bebas freezer.

⤵Jadi, cara manapun yang dipilih, pastikan menyimpan di dalam freezer. Dengan cara ini, kaldu bisa bertahan 6 bulan hingga 1 tahun lamanya. Jangan menyimpan kaldu di dalam kulkas, kecuali jika akan digunakan esok harinya.

(vemale)

          🌺بارك الله فيكن🌺

*~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~*

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵



from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep 3 CARA MENYIMPAN KUAH KALDU AGAR AWET TAHAN LAMA
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Puding Cocktail 3 Lapis

Assalamu'alaykum Late Post (ditulis November 2019) Hai halo semua, apa kabar. Semoga pembaca DapurManis selalu sehat dan bahagia semuanya ya. Aamiin. Karena cuaca tidak tentu di Ciledug, kadang hujan dueras sekali dan terkadang panas membara, saya membuat puding karena ada stok agar-agar 6 bungkus di toples besar. Biasa kan ya, emak-emak pemburu diskon kelakuannya selalu absurd. Melihat diskonan selalu gak tahan. Langsung main cemplang-cemplung ke dalam keranjang belanja, meski kadang gak tau mau dibuat apa semua barang diskonan itu. Supaya gak kelamaan nganggur, agar-agar ini diberdayakan jadi puding fruit cocktail saja alias puding buah. Buah yang saya pakai adalah buah cocktail kalengan. Jika ga ada, boleh kok diganti dengan buah lain. Misal jeruk, nenas, atau mangga. Btw, sekarang lagi musim mangga kan ya. Mangga lagi murah sehingga saya berinisiatif menambahkan mangga di dalam pudingnya. Di Ciledug 1 kg mangga hanya dibanderol 10 ribu rupiah saja. Murah banget kan ya. ...
Post a Comment
Read more

Resep Oseng Tauge Teri Jengki

Assalamu'alaykum Ketika saya lagi bengong karena gak ada kerjaan dan hanya menonton tv, gonta-ganti channel, mendadak mata saya menatap acara di salah satu channel yang sedang menayangkan acara masak-masak. Kalo tidak salah acara Dapur Nova. Waktu itu Chef Dea memperagakan masakan simpel dan mudah yaitu Oseng Tauge. Seketika saya antusias melihat bahan yang dimasak. Bahan yang digunakan pun sederhana. Langsung ide tersebut nyantol di kepala dan akan dibuat jika sudah mood (contoh kemalasan diri dengan mengkambing hitamkan kepada si mood. Padahal bahan super gampil gitu kok gak segera dieksekusi. Keterlaluan kan 😁). Oke deh, akhirnya dengan sekuat tenaga saya paksa supaya mau terjun ke dapur untuk membuat resep murah meriah ini. Bagi yang ngefans dengan aliran masak memasak, yang demen mencampur baurkan antara sayur beserta lauk pauk dalam satu wajan, "garis keras" pulak, anda harus mengangkat tangan, high five dengan saya. Tossss 😂😂😂 Masakan model begini di rumah ...
Post a Comment
Read more

Resep Opor Ayam Kacang Panjang

Assalamu'alaykum Karena sudah terlalu lama absen bikin Opor Ayam, saya langsung kalap begitu melihat ayam di tukang sayur. Apalagi bumbu di rumah lengkap karena beberapa hari sebelumnya sudah belanja bumbu. Untuk masak opor, saya terbiasa menggunakan kunyit supaya berwarna kuning cantik. Ada juga yang tanpa kunyit, sehingga disebut Opor Putih. Tapi saya demen opor kuning. Selain lebih menarik, hal ini sudah biasa saya lihat sejak saya kecil dulu. Jika ibu  masak opor, selalu berwarna kuning. Bumbu opor sangatlah simpel. Hanya menggunakan bumbu dapur yang sudah tersedia sehari-hari di rumah. Kali ini untuk variasi masakan saya menggunakan kacang panjang. Sudah beberapa resep opor ayam di blog DapurManis yang pernah saya buat. Opor menggunakan tahu tempe pun ada resepnya. Opor ayam yang dicampur sayur seperti buncis juga pernah dibuat dan rasanya tidak kalah enaknya. Jadi, variasi opor sangatlah banyak. Untuk masak opor gak perlu menunggu lebaran kayaknya, hehehe. Sekarang aja di...
Post a Comment
Read more