Honey Chicken Wings (Using Bread Master)

Assalamu'alaykum

Sudah lama pingin bikin chicken wings di rumah. Gegara suka ngiler kalo lihat picnya di internet, akhirnya dijabanin deh beli di pasar pagi-pagi biar dapat sayap ayam segar. Sesampai di rumah langsung dicuci dan direndam bumbu. Cara buatnya simpel biar gak banyak cucian. Hanya menggunakan Bread Master saja untuk memanggang ayam ! Breadmaker dari Oshoptv ini memang ajaib deh. Gak perlu ganti peralatan, cukup 1 baskom aja. Cucok kan ya jika cucian perabot makin minimalis hihihi....mau tau caranya ? Yuk ceki-ceki 👇👇👇

Bahan :
10 bh sayap ayam
1 butir jeruk nipis
2 sdm mentega
Wijen sangrai untuk taburan

Bahan perendam :
4 siung bawang putih, diparut
½ sdt cabai bubuk (bisa diganti cabai rawit cincang)
⅛ sdt merica bubuk
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
2 sdm madu
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
¼ sdt garam (optional, saus tiram dan kecap asin mengandung garam)
¼ sdt gula pasir (optional, madu dan kecap sudah manis)

Cara membuat :
1. Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis, biarkan 30 menit. Bilas bersih.

2. Campur semua bahan perendam dalam mangkuk besar, aduk rata. Koreksi rasanya. Masukkan sayap ayam, aduk sampai rata. Diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam (semalam akan lebih meresap bumbunya).

3. Siapkan baskom Bread Master, lepaskan paddle pemutar. Tuang ayam dan bumbu perendam ke dalamnya. Tutup.

4. Sentuh menu Bake (no.24). Sentuh Time +, tekan beberapa kali sampai terlihat angka 50 di LCD. Sentuh Burning Color, pilih 'Dark'. Sentuh Start dua kali. Biarkan Bread Master bekerja sampai waktu habis.

5. Sepuluh menit sebelum waktu habis, masukkan mentega. Biarkan Bread Master bekerja sampai waktu habis. Total panggang selama 50 menit. Sajikan ayam bersama taburan wijen.

Comments

Resep Puding Cocktail 3 Lapis

Assalamu'alaykum Late Post (ditulis November 2019) Hai halo semua, apa kabar. Semoga pembaca DapurManis selalu sehat dan bahagia semuanya ya. Aamiin. Karena cuaca tidak tentu di Ciledug, kadang hujan dueras sekali dan terkadang panas membara, saya membuat puding karena ada stok agar-agar 6 bungkus di toples besar. Biasa kan ya, emak-emak pemburu diskon kelakuannya selalu absurd. Melihat diskonan selalu gak tahan. Langsung main cemplang-cemplung ke dalam keranjang belanja, meski kadang gak tau mau dibuat apa semua barang diskonan itu. Supaya gak kelamaan nganggur, agar-agar ini diberdayakan jadi puding fruit cocktail saja alias puding buah. Buah yang saya pakai adalah buah cocktail kalengan. Jika ga ada, boleh kok diganti dengan buah lain. Misal jeruk, nenas, atau mangga. Btw, sekarang lagi musim mangga kan ya. Mangga lagi murah sehingga saya berinisiatif menambahkan mangga di dalam pudingnya. Di Ciledug 1 kg mangga hanya dibanderol 10 ribu rupiah saja. Murah banget kan ya. ...

Resep Oseng Tauge Teri Jengki

Assalamu'alaykum Ketika saya lagi bengong karena gak ada kerjaan dan hanya menonton tv, gonta-ganti channel, mendadak mata saya menatap acara di salah satu channel yang sedang menayangkan acara masak-masak. Kalo tidak salah acara Dapur Nova. Waktu itu Chef Dea memperagakan masakan simpel dan mudah yaitu Oseng Tauge. Seketika saya antusias melihat bahan yang dimasak. Bahan yang digunakan pun sederhana. Langsung ide tersebut nyantol di kepala dan akan dibuat jika sudah mood (contoh kemalasan diri dengan mengkambing hitamkan kepada si mood. Padahal bahan super gampil gitu kok gak segera dieksekusi. Keterlaluan kan 😁). Oke deh, akhirnya dengan sekuat tenaga saya paksa supaya mau terjun ke dapur untuk membuat resep murah meriah ini. Bagi yang ngefans dengan aliran masak memasak, yang demen mencampur baurkan antara sayur beserta lauk pauk dalam satu wajan, "garis keras" pulak, anda harus mengangkat tangan, high five dengan saya. Tossss 😂😂😂 Masakan model begini di rumah ...

Resep Opor Ayam Kacang Panjang

Assalamu'alaykum Karena sudah terlalu lama absen bikin Opor Ayam, saya langsung kalap begitu melihat ayam di tukang sayur. Apalagi bumbu di rumah lengkap karena beberapa hari sebelumnya sudah belanja bumbu. Untuk masak opor, saya terbiasa menggunakan kunyit supaya berwarna kuning cantik. Ada juga yang tanpa kunyit, sehingga disebut Opor Putih. Tapi saya demen opor kuning. Selain lebih menarik, hal ini sudah biasa saya lihat sejak saya kecil dulu. Jika ibu masak opor, selalu berwarna kuning. Bumbu opor sangatlah simpel. Hanya menggunakan bumbu dapur yang sudah tersedia sehari-hari di rumah. Kali ini untuk variasi masakan saya menggunakan kacang panjang. Sudah beberapa resep opor ayam di blog DapurManis yang pernah saya buat. Opor menggunakan tahu tempe pun ada resepnya. Opor ayam yang dicampur sayur seperti buncis juga pernah dibuat dan rasanya tidak kalah enaknya. Jadi, variasi opor sangatlah banyak. Untuk masak opor gak perlu menunggu lebaran kayaknya, hehehe. Sekarang aja di...

Mari Makan

Search This Blog