Skip to main content

🍞🍌 ROTI PISANG 🍌🍞

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ*

🍞🍌  Roti pisang 🍌🍞

📝 _Resep dan Kreasi Ummu Fathimah Pamekasan, DSI 1⃣_

Bahan :
*  1 kg tepung terigu .
*   Kuning Telor 4.
*  Mentega 1/4 kg.
*   Gula halus 1/4 kg.
*  Susu bubuk 1 sasetan / bungkus tentengan. 2 juga tidak masalah lebih enak.
*  Ragi 1 bungkus kecil (Fer*ipa*) harus yang baru. Biasanya kalo sudah lama hasilnya tidak bagus.
*  Air secukupnya.
*  Minyak goreng buat di masukan ke adonan setelah semua masuk.
*  Pisang kepok atau pisang Raja .

*Cara Membuat :*

Ragi di beri air anget sekitar cangkir / gelas kecil, aduk yang merata, diamkan. Kalo sudah mengembang, masukan ke dalam adonan.

Pertama, gula di kocok / mixer sampai ngembang.

Setelah mengembang, masukan mentega , susu juga ragi . Aduk sampai rata, bisa mengunakan tangan (tangan yang dibungkus plastik ), boleh juga pake tangan langsung.

Masukan air nya sedikit demi sedikit sampai kalis / benar² lembut.

Adonan terus di aduk dan di banting² supaya hasilnya bagus / mengembang & kalis.

Setelah itu simpan dan diamkan sampai kelihatan mengembang / ngembung ke atas.

Ambil adonan menurut selera  lihat seperti di gambar. pipihkan,  bentuk bulat lalu pisang di simpan di iris menggunakan pisau pinggir²nya lalu di bentuk , perhatikan seperti di gambar.

Siapkan kuning telor satu tambah susu cair 1 sendok makan , buat polesan di atas. Setelah di poles kuning telor  hias dengan kismis , wijen, atau keju yang di parut, menurut selera.

Setelah semua di bentuk siapkan oven ,  panaskan api sedang saja jangan terlalu besar. Sambil di lihat khawatir  gosong.

Cara menyimpan rotinya jaraknya jangan terlalu dekat biasanya roti akan mengembang / melebar jadi lengsernya isi 4 roti saja , biar tidak mepet.

Pingin tau udah masak tidaknya ..lihat di permukaan Roti kelihatan menguning ( atau bawahnya Roti kita lihat jika udah kering di angkat ) jangan sampai menghitam bawahnya Roti.

🍞🍌 Roti pisang siap di sajikan dengan teh anget. Buat keluarga kita tersayang .

Selamat mencoba . Insya Allah di grup ini banyak yang sudah tau Roti pisang ini. yang belum selamat mencoba ya.. .

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

~~~~🌷🌷🌷🌷🌷~~~~

Comments

Popular posts from this blog

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Assalamu'alaykum Bertahun tahun sudah saya absen bikin nasi bakar. Hari ini kangen untuk membuatnya. Meski batuk masih mendera, gak apa deh. Soalnya kalo bengong malah berasa sakit semua badan. Sangat mudah sebenarnya bikin nasi bakar ini. Nasi yang dipakai bisa berupa nasi gurih/nasi uduk, atau nasi biasa saja. Selanjutnya bikin lauk yang dimasak tumisan. Nah sudah siap tuh kedua bahan utama nasi bakar. Tinggal dibungkus daun pisang. Saya lebih suka mengukus dulu sebelum dibakar. Jika dikukus, aroma daun pisang bisa sangat wangi. Dan jadi khas. Setelah itu baru dibakar di atas api. Boleh dibakar langsung di atas api atau pake pan anti lengket. Bahan Nasi: 400 gram beras dicuci bersih 3/4 sendok teh garam 3 lembar daun salam 1 lembar daun pandan dibuat simpul 750 ml santan sedang daun pisang untuk membungkus 3 ikat kemangi, dipetiki Cabe rawit utuh secukupnya Bahan Tumisan: 1 ekor (300 gram) ikan tongkol dipotong 2 bagian 200 gr tempe, potong korek api, goreng matang 1 sendok makan

Resep ES KOPI CENDOL

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🎀 *Kreasi Ahad,  18 Dzulqo'dah 1440 H / 21 Juli 2019 M* 🎀 🍹 _Es Kopi Cendol_🍹 🔗 Bahan-bahan : 200 gram cendol/dawet 200 ml kopi hitam/espresso 300 ml susu cair 250 gram gula aren, sisir 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam 100 ml air 🔗 Cara membuat : 🔸Masukkan gula aren, air, dan daun pandan ke dalam panci, lalu rebus dengan api kecil. Setelah gula larut, masukkan garam dan aduk merata. Sisihkan. 🔸Siapkan gelas, masukkan es batu, cendol, serta gula aren ke dalam gelas saji. 🔸Terakhir, tuang susu cair dan kopi hitam. Aduk rata, sajikan. 🏵 Kreasi Ummahat Sukoharjo, DSI 1⃣ 🏵 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🖥http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍝  *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep ES KOPI CENDOL from Resep Masakan Emak-Emak Resep ES KOPI CENDOL https://resepemakemak.blogspot.c

Manfaat Tauco Bagi kesehatan

Tauco adalah Merupakan bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan menggunakan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan cara di rendam dengan air garam, kemudian di jemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas tauco  tersebut atau sampai rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan (Wikipedia). Baca Juga: 1. Cara Membuat Kue Galundeng yang Enak 2. Cara Membuat Es Roti Gabus yang Lezat 3. Cara Mudah Membuat Nasi Briyani yang Nikmat   Jika pengolahan tauco tersebut lakukan dengan cara benar, berikut adalah nilai gizi dan manfaat yang di dapatkan setelah mengkonsumsi tauco. vitamin : Makanan ini mempunyai manfaat berupa vitamin A, B1, B3, dan B6 sebesar 0,05mg per sajian yang dapat menghindarkan anda dari penyakit beri-beri ataupun penyakit neural. Protein : Tauco memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, sekitar 10,5gr dan bermanfaat untuk memperce