Hay bunda kali ini kami akan membagikan resep onde-onde mini ketawa yang bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti dibawah ini. Oh iya onde-onde ketawa ini rasanya sangat yummi. Nah, lebih jelasnya silahkan intip resepnya dibawah ini yah teman. Selamat mencoba.
Bahan Utama:
Bahan Utama:
- 375 gram tepung terigu protein sedang
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh soda kue
- 175 gram gula pasir
- 1 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- 3/4 sendok teh baking powder
- 100 gram wijen untuk pelapis
- Langkah pertama yang harus anda lakukan ketika membuat kue onde-onde ketawa mini yaitu, siapkan panci berukuran sedang. Lalu simpan panci yang sudah disiapkan tersebut di atas kompor menyala.
- Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Lalu didihkan air tersebut.
- Jika air sudah mendidih, masukan gula pasir. Aduk-aduk sampai gula pasir larut.
- Ukur air menjadi 200 ml. Jika sudah, dinginkan terlebih dahulu sebelum diolah.
- Siapkan wadah, lalu masukan telur yang sudah disiapkan bersama dengan 2 sendok makan minyak goreng. Aduk sampai merata.
- Masukan sedikit demi sedikit sirup gula yang sudah anda buat tadi ke dalam campuran telur dan minyak goreng sambil dikocok-kocok.
- Tambahkan tepung terigu bersama dengan soda kue, baking powder. Aduk sampai merata.
- Timbang masing-masing adonan sebanyak 10 gram. Lalu bentuk bulat adonan.
- Celupkan adonan ke dalam air. Jika sudah, gulingkan di atas wijen yang sudah anda siapkan.
- Siapkan wajan atau alat lainnya yang akan digunakan untuk memasak. Simpan alat tersebut di atas kompor menyala.
- Tuangkan minyak goreng secukupnya pada alat untuk memasak tersebut. Biarkan minyak goreng sampai panas.
- Jika minyak goreng sudah panas atau terlihat meletup-letup, anda bisa langsung memasukan adonan yang sudah dibentuk. Goreng adonan tersebut sampai matang dan kering.
- Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkatnya dan meniriskannya terlebih dahulu sebelum disantap.
Comments
Post a Comment