Skip to main content

Resep STEAK DAGING SAPI

🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

*بسم الله الرحمن الرحيم*

🎗 *Kreasi bulan Agustus 2019, tema "Aneka Sajian Hari Raya Iedul Adha".*

📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Purwojati, Anggota DSI 2⃣_*

*STEAK DAGING SAPI*



*BAHAN*
Daging sapi bagian dalam

*BUMBU KUAH*
300ml air
2sdm margarin/mentega
1sdm kecap inggris
1sdm kecap manis
1sdm saos tiram
2sdm saos tomat
1sdm saos lada hitam
1sdm tepung maizena,larutkan dengan  2sdm air
1/4sdm gula pasir
1/4sdm garam
1/4sdm lada bubuk
2siung bawang putih (dicincang)
1/2 bagian bawang bombai (dicincang)

*CARA MEMASAK*
Potong daging sapi dengan ketebalan 3cm
lumuri daging dg garam
diamkan selama 1jam.


*Cara memasak saos steak*
Panaskan teflon dengan  menggunakn api yang kecil,taruh mentega,jika sudah mencair taruh cincangan baput dan bawang bombai,goreng hingga layu dan keluar aroma harum,lalu taruh semua bumbu satu persatu,lalu bubuhkan air,jika air sudah  mendidih,letakkan adonan tepung maizena,kemudian masak hingga mengental,icip dulu untuk mendapatkan rasa yang  lezat.
Saos steak siap.

Langkah berikutnya,
panaskan teflon dengan api yang kecil,taruh mentega 1sdm,oleskan ke seluruh muka teflon,lalu letakkan potongan daging,panggang setiap bagian selama 3mnt,(karena bagian dalam daging sapi biasanya cepat empuk).
Jika semua bagian sudah dipanggang dan dirasa sudah matang,taruh dipiring,kemudian siramlah daging tersebut  dengan saos yang sudah  dimasak tadi.
Untuk menemani steak daging sapi,bisa diadukan dengan kacang panjang,wortel,dan jagung manis yg sdh direbus.
Dan sangat tepat juga jika ada stik kentang goreng utk mendampingi steak daging sapi.

Selamat mencoba yaaa..

Sajikan yg terbaik untuk yg terkasihi dan buah hati antunna..

‌
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep STEAK DAGING SAPI

from Resep Masakan Emak-Emak
Resep STEAK DAGING SAPI https://resepemakemak.blogspot.com/2019/08/resep-steak-daging-sapi.html
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Puding Cocktail 3 Lapis

Assalamu'alaykum Late Post (ditulis November 2019) Hai halo semua, apa kabar. Semoga pembaca DapurManis selalu sehat dan bahagia semuanya ya. Aamiin. Karena cuaca tidak tentu di Ciledug, kadang hujan dueras sekali dan terkadang panas membara, saya membuat puding karena ada stok agar-agar 6 bungkus di toples besar. Biasa kan ya, emak-emak pemburu diskon kelakuannya selalu absurd. Melihat diskonan selalu gak tahan. Langsung main cemplang-cemplung ke dalam keranjang belanja, meski kadang gak tau mau dibuat apa semua barang diskonan itu. Supaya gak kelamaan nganggur, agar-agar ini diberdayakan jadi puding fruit cocktail saja alias puding buah. Buah yang saya pakai adalah buah cocktail kalengan. Jika ga ada, boleh kok diganti dengan buah lain. Misal jeruk, nenas, atau mangga. Btw, sekarang lagi musim mangga kan ya. Mangga lagi murah sehingga saya berinisiatif menambahkan mangga di dalam pudingnya. Di Ciledug 1 kg mangga hanya dibanderol 10 ribu rupiah saja. Murah banget kan ya. ...
Post a Comment
Read more

Resep Oseng Tauge Teri Jengki

Assalamu'alaykum Ketika saya lagi bengong karena gak ada kerjaan dan hanya menonton tv, gonta-ganti channel, mendadak mata saya menatap acara di salah satu channel yang sedang menayangkan acara masak-masak. Kalo tidak salah acara Dapur Nova. Waktu itu Chef Dea memperagakan masakan simpel dan mudah yaitu Oseng Tauge. Seketika saya antusias melihat bahan yang dimasak. Bahan yang digunakan pun sederhana. Langsung ide tersebut nyantol di kepala dan akan dibuat jika sudah mood (contoh kemalasan diri dengan mengkambing hitamkan kepada si mood. Padahal bahan super gampil gitu kok gak segera dieksekusi. Keterlaluan kan 😁). Oke deh, akhirnya dengan sekuat tenaga saya paksa supaya mau terjun ke dapur untuk membuat resep murah meriah ini. Bagi yang ngefans dengan aliran masak memasak, yang demen mencampur baurkan antara sayur beserta lauk pauk dalam satu wajan, "garis keras" pulak, anda harus mengangkat tangan, high five dengan saya. Tossss 😂😂😂 Masakan model begini di rumah ...
Post a Comment
Read more

Resep Opor Ayam Kacang Panjang

Assalamu'alaykum Karena sudah terlalu lama absen bikin Opor Ayam, saya langsung kalap begitu melihat ayam di tukang sayur. Apalagi bumbu di rumah lengkap karena beberapa hari sebelumnya sudah belanja bumbu. Untuk masak opor, saya terbiasa menggunakan kunyit supaya berwarna kuning cantik. Ada juga yang tanpa kunyit, sehingga disebut Opor Putih. Tapi saya demen opor kuning. Selain lebih menarik, hal ini sudah biasa saya lihat sejak saya kecil dulu. Jika ibu  masak opor, selalu berwarna kuning. Bumbu opor sangatlah simpel. Hanya menggunakan bumbu dapur yang sudah tersedia sehari-hari di rumah. Kali ini untuk variasi masakan saya menggunakan kacang panjang. Sudah beberapa resep opor ayam di blog DapurManis yang pernah saya buat. Opor menggunakan tahu tempe pun ada resepnya. Opor ayam yang dicampur sayur seperti buncis juga pernah dibuat dan rasanya tidak kalah enaknya. Jadi, variasi opor sangatlah banyak. Untuk masak opor gak perlu menunggu lebaran kayaknya, hehehe. Sekarang aja di...
Post a Comment
Read more