Skip to main content

MAKARONI SKOTEL

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ*

" MAKRONI SKOTEL ".

📝 Resep dan Kreasi Ummu Fathimah Pamekasan, DSI 1⃣

Bahan yang di butuhkan :

- 1 bungkus makaroni putih.
- 7 butir telor masukan sama putihnya.
- 3 kaleng susu panda yang tanggung.
- 1/4 keju kraft bagi dua buat masuk ke adonan dan separohnya buat taburan di atas. Jika kurang taburan bisa di tambah.
- Pala di haluskan / di parut.
- Merica bubuk satu sendok teh.
- Kornet satu kaleng daging sapi / kita buat sendiri daging sapi di cingcang halus / di giling.
- Bawang buah bawang bombay di iris memanjang tipis-tipis atau menurut selera.

Cara buatnya :

- Makaroni di rebus sampai matang tapi jangan terlalu lembek, Tambahkan minyak goreng sedikit kira² 1 sendok makan ke dalam rebusan biar makroni tidak lengket/ menggumpal, Setelah masak, tiriskan.

- Telur, di kocok bersama pala juga merica sampai rata.

Panaskan wajan api sedang masukan bawang bombay yang sudah di iris tadi dengan mengunakan mentega 3 sendok makan.

Setelah bawang layu, masukan kornet sampai setengah kering. Masukan makaroni, aduk rata. Kemudian keju parut.

Jika sudah merata masuka. susu panda 3 kaleng. Aduk rata. Tambahkan telur yang sudah di kocok. Api kecilkan, aduk dengan cepat soalnya klo api besar dan kurang ngaduknya telor akan menggumpal atau akan jadi masak.
Waktu masukan telor perlahan saja dan jangan lama² ketika di masak. Langsung matikan.

Sebelumnya harus kita siapkan loyang atau pyrex/ mangkok saji loyang kaca,  bisa juga pake cup aluminium,  atau alat yang seperti di gambar.
Sebelumnya di olesin dulu sama mentega/margarin dengan rata.

Di oven sekitar 20 menit. Taburi keju pada saat adonan 1/2 matang.

Perhatikan ketika di oven jika sudah kelihatan menguning makroni skotel udah masak.

Siap di sajikan.

Afwan ummah jika ada yang sudah pernah buat seperti ini, kalo ada kekeliruan atau kurang dalam resep tersebut mohon di ingatkan. Karna sifat manusia tak luput dari kesalahan dan kehilafan. Semoga dapat memakluminya.

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat.

Barakallahu fiikunna 🌹

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Oseng Tauge Teri Jengki

Assalamu'alaykum Ketika saya lagi bengong karena gak ada kerjaan dan hanya menonton tv, gonta-ganti channel, mendadak mata saya menatap acara di salah satu channel yang sedang menayangkan acara masak-masak. Kalo tidak salah acara Dapur Nova. Waktu itu Chef Dea memperagakan masakan simpel dan mudah yaitu Oseng Tauge. Seketika saya antusias melihat bahan yang dimasak. Bahan yang digunakan pun sederhana. Langsung ide tersebut nyantol di kepala dan akan dibuat jika sudah mood (contoh kemalasan diri dengan mengkambing hitamkan kepada si mood. Padahal bahan super gampil gitu kok gak segera dieksekusi. Keterlaluan kan 😁). Oke deh, akhirnya dengan sekuat tenaga saya paksa supaya mau terjun ke dapur untuk membuat resep murah meriah ini. Bagi yang ngefans dengan aliran masak memasak, yang demen mencampur baurkan antara sayur beserta lauk pauk dalam satu wajan, "garis keras" pulak, anda harus mengangkat tangan, high five dengan saya. Tossss 😂😂😂 Masakan model begini di rumah ...
Post a Comment
Read more

Resep Puding Cocktail 3 Lapis

Assalamu'alaykum Late Post (ditulis November 2019) Hai halo semua, apa kabar. Semoga pembaca DapurManis selalu sehat dan bahagia semuanya ya. Aamiin. Karena cuaca tidak tentu di Ciledug, kadang hujan dueras sekali dan terkadang panas membara, saya membuat puding karena ada stok agar-agar 6 bungkus di toples besar. Biasa kan ya, emak-emak pemburu diskon kelakuannya selalu absurd. Melihat diskonan selalu gak tahan. Langsung main cemplang-cemplung ke dalam keranjang belanja, meski kadang gak tau mau dibuat apa semua barang diskonan itu. Supaya gak kelamaan nganggur, agar-agar ini diberdayakan jadi puding fruit cocktail saja alias puding buah. Buah yang saya pakai adalah buah cocktail kalengan. Jika ga ada, boleh kok diganti dengan buah lain. Misal jeruk, nenas, atau mangga. Btw, sekarang lagi musim mangga kan ya. Mangga lagi murah sehingga saya berinisiatif menambahkan mangga di dalam pudingnya. Di Ciledug 1 kg mangga hanya dibanderol 10 ribu rupiah saja. Murah banget kan ya. ...
Post a Comment
Read more

Nona Manis Labu Kuning Step by Step

Kebetulan saya punya labu kuning pulen di kulkas, dikasi sama mertua, masih tinggal aja dikulkas, akhirnya kepikiran dibuat Nona Manis Labu Kuning mumpung mertua juga mau mampir di rumah. Ini percobaan pertama saya bebikin Nona Manis Labu Kuning, Alhamdulillah berhasil. Rasanya enak lembut & manisnya pas Yuk, mari kita simak resepnya : Nona Manis Labu Kuning Resep :  Wardiana Dhana Bahan : Bahan A : 3 butir telur 1 gelas gula pasir (menggunakan gelas bervolume 240ml) 2 gelas terigu 1 gelas labu kuning (labu kuning yang telah direbus/kukus, tiriskan lalu haluskan & takar sampai cukup 1 gelas labu) 1 gelas santan Sedikit pewarna kuning jika labu yang teman-teman gunakan kurang kuning warnanya (boleh di skip) Bahan B : 1 bungkus tepung hunkwee (kemasan 95gr) 2 gelas santan Bahan C : 2 gelas santan kental 4 sdm munjung terigu Garam secukupnya Cara Membuatnya : Kupas labu lalu rebus sampai matang, boleh juga dikukus lalu tiriskan dan haluskan labu menggunakan sendok & takar ...
Post a Comment
Read more