Skip to main content

๐ŸŒถ️ KAPURUNG ๐ŸŒถ️

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ*
🍆KAPURUNG🌽

Bahan  :

✔1 buah jagung
✔ 1 buah jantung pisang
✔1 buah terong ungu
✔1 ikat kangkung atau bayam
✔ikan masak
✔sagu secukupnya
✔kacang goreng ,tumbuk hingga setengah halus
✔Garam secukupnya
✔Air secukupnya

Pelengkap:mangga serut
dan sambal

Cara Membuat :
bumbu ikan masak:Ikan Masak: 2 ekorIkan tuna atau ikan teri secukupnya  atau ikan apa saja
Asam ,garam dan kunyit bubuk secukupnya,bawang merah
cara membuat ikan masak:
Bumbui ikan yang telah dibersihkan dengan garam dan asam.bubuhi dengan kunyit bubuk.tambahkan air secukupnya.masak hingga ikan matang.tumis bawang merah.tuangkan ke dalam ikan masak beserta minyaknya.masak lagi hingga kuah mengental.tes rasa.angkat.tumbuk ikannya hingga halus dan sisihkan airnya
Cara membuat sayur:
1.serut jagung
A2.Terong dipotong potong
3. kangkung disiangi
4.jantung pisang diiris kecil kecil.
5.Setelah semuanya dicuci,didihkan air secukupnya.masukkan sayurax.mulai dari jagung,jantung pisang,terong dan kangkung.tambahkan garam
7.Setelah sayuran masak.masukkan kacang tumbuk dan ikan halus beserta air ikannya.masak lagi hingga mendidih

Cara membuat bola bola sagu.
bahan:sagu,air matang dan air mendidih
1.Siapkan sagu  secukupnya  ke dalqm mangkuk
2.encerkan sagu dengan air matang tapi jangan terlalu encer.
3.Tuang air mendidih ke atas adonan sagu tadi sambil di aduk hingga kelihatan bening.
3.Bentuk sagu.lmenjadi bola2 dengan bantuan sendok atau sumpit.
4.Masukkan ke dalam sayuran yang sudah dimasak tadi.tes rasa
5.Sajikan kapurung dengan mangga serut dan sambal

✔ Sajikan segera...

🍹 Selamat mencoba

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Oseng Tauge Teri Jengki

Assalamu'alaykum Ketika saya lagi bengong karena gak ada kerjaan dan hanya menonton tv, gonta-ganti channel, mendadak mata saya menatap acara di salah satu channel yang sedang menayangkan acara masak-masak. Kalo tidak salah acara Dapur Nova. Waktu itu Chef Dea memperagakan masakan simpel dan mudah yaitu Oseng Tauge. Seketika saya antusias melihat bahan yang dimasak. Bahan yang digunakan pun sederhana. Langsung ide tersebut nyantol di kepala dan akan dibuat jika sudah mood (contoh kemalasan diri dengan mengkambing hitamkan kepada si mood. Padahal bahan super gampil gitu kok gak segera dieksekusi. Keterlaluan kan ๐Ÿ˜). Oke deh, akhirnya dengan sekuat tenaga saya paksa supaya mau terjun ke dapur untuk membuat resep murah meriah ini. Bagi yang ngefans dengan aliran masak memasak, yang demen mencampur baurkan antara sayur beserta lauk pauk dalam satu wajan, "garis keras" pulak, anda harus mengangkat tangan, high five dengan saya. Tossss ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Masakan model begini di rumah ...
Post a Comment
Read more

Resep Puding Cocktail 3 Lapis

Assalamu'alaykum Late Post (ditulis November 2019) Hai halo semua, apa kabar. Semoga pembaca DapurManis selalu sehat dan bahagia semuanya ya. Aamiin. Karena cuaca tidak tentu di Ciledug, kadang hujan dueras sekali dan terkadang panas membara, saya membuat puding karena ada stok agar-agar 6 bungkus di toples besar. Biasa kan ya, emak-emak pemburu diskon kelakuannya selalu absurd. Melihat diskonan selalu gak tahan. Langsung main cemplang-cemplung ke dalam keranjang belanja, meski kadang gak tau mau dibuat apa semua barang diskonan itu. Supaya gak kelamaan nganggur, agar-agar ini diberdayakan jadi puding fruit cocktail saja alias puding buah. Buah yang saya pakai adalah buah cocktail kalengan. Jika ga ada, boleh kok diganti dengan buah lain. Misal jeruk, nenas, atau mangga. Btw, sekarang lagi musim mangga kan ya. Mangga lagi murah sehingga saya berinisiatif menambahkan mangga di dalam pudingnya. Di Ciledug 1 kg mangga hanya dibanderol 10 ribu rupiah saja. Murah banget kan ya. ...
Post a Comment
Read more

Nona Manis Labu Kuning Step by Step

Kebetulan saya punya labu kuning pulen di kulkas, dikasi sama mertua, masih tinggal aja dikulkas, akhirnya kepikiran dibuat Nona Manis Labu Kuning mumpung mertua juga mau mampir di rumah. Ini percobaan pertama saya bebikin Nona Manis Labu Kuning, Alhamdulillah berhasil. Rasanya enak lembut & manisnya pas Yuk, mari kita simak resepnya : Nona Manis Labu Kuning Resep :  Wardiana Dhana Bahan : Bahan A : 3 butir telur 1 gelas gula pasir (menggunakan gelas bervolume 240ml) 2 gelas terigu 1 gelas labu kuning (labu kuning yang telah direbus/kukus, tiriskan lalu haluskan & takar sampai cukup 1 gelas labu) 1 gelas santan Sedikit pewarna kuning jika labu yang teman-teman gunakan kurang kuning warnanya (boleh di skip) Bahan B : 1 bungkus tepung hunkwee (kemasan 95gr) 2 gelas santan Bahan C : 2 gelas santan kental 4 sdm munjung terigu Garam secukupnya Cara Membuatnya : Kupas labu lalu rebus sampai matang, boleh juga dikukus lalu tiriskan dan haluskan labu menggunakan sendok & takar ...
Post a Comment
Read more